第100章 黔菜博大-《大国柱石》
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南道锋听起这些八卦马上来了精神,停下手中的筷子道:“许哥,你给我们讲一下这方面的知识。”
“知识谈不上,我也才接触,别摸透,就是入门我估计也要花几年的时间。”许立新谦虚道,“举个简单的例子,我们经常吃的折耳机炒腊肉,这就是标准的一道黔菜。因为除了云贵川,外地很多地方不吃折耳根,而这三个省中,我们贵州的消耗量又是最大的。”
南道锋道:“这是真的,我在外面一年多的时间,就没有吃到过这道菜。折耳根在我们这些地方不值钱,但在外省我估计是要卖高价的。”
许立新起专业上的事,侃侃而谈,三人在一起一聊就是一个多时。直到有茹餐,许立新才意犹未尽地停下来道:“我准备以后空下来就研究这方面的东西,把黔菜做到极致,你们也可以给我推荐一些你们当地的家常菜。我把它们收集整理起来,做成地地道道的黔菜,以后就在贵阳开一家黔菜馆。”
邹胜觉得许立新的梦想越来越清晰,虽然他没有多少文化,但在人生规划上却是做得很好。点头道:“虽然我不会做菜,但是我们当地的一些特色材做法我还是得出来,有空的时候再和你聊,今就不再耽误你做事了。”
南道锋感谢道:“许哥,今很感谢你的招待,我觉得你的这个想法也很棒。我实话实,当厨师真不是我的梦想,但是如果我找不到合适的工作,我一定来和你干,不管是亏是赚。”
许立新微笑道:“没事,年轻人我懂的,我也年轻过,正是闯劲足的时候,为梦想多拼搏,多尝试是没有错的,你去做你想做的事。我这儿的大门也随时为你开着,只要我在贵阳开馆子,你随时可以来。”
“放心,以后开起了,一定要来照顾生意。”南道锋起身道。
邹胜笑道:“我可是在照顾生意。”
许立新忙着做菜,也不再挽留两人,微笑道:“下午想吃什么早点过来。”
邹胜带着南道锋到了宿舍,放好行礼后道:“这么远赶回来,累了吧,要不我们休息一下,再去网吧上网?”
“可以,一会去网上查一下,看找个什么工作。”南道锋虽然着不慌,但早点找到工作,也早点解决一桩事。
邹胜道:“你不会一点主意没有吧?”
“是的,我是真一点主意没有,但我想找个销售方面的工作。虽然基本工资低,但是提成高,我不想拿死工资。”南道锋在外打工,无论固定工资再多,在他的内心都得不到满足。他要找的工作,在工资这一块上是那种不设上限的,全凭自己的能力去赚取,无论多少,他都认!
“嗯,先休息吧,一会再去网上查一下。”邹胜昨夜里上了晚班,实在困乏,还是觉得先休息一下,再起来。
“那我五点过叫你吧。”南道锋想着五点过吃饭,叫邹胜起来正好合适。
“好的。”邹胜躺在床上很快就进入了深度睡眠。
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